Journées d'étude "Bâtir pour le vin en Aquitaine et ailleurs"

Le service du patrimoine et de l’Inventaire de la Région Aquitaine a pour missions de recenser, d’étudier et de faire connaître les éléments constitutifs du patrimoine régional, avec l’ambition de faire de la connaissance un moteur de développement culturel et économique des territoires aquitains. À travers ses enquêtes, il s’est notamment intéressé au patrimoine viticole, composante essentielle des identités régionales.

Ces deux journées d’étude, organisées les 10 et 11 octobre 2013, ont permis de mesurer l’importance de la recherche dans la valorisation du patrimoine viticole et de la confronter à une approche pluridisciplinaire et à des projets portés par des acteurs du territoire (école d’architecture, agence d’urbanisme, développement touristique, propriétaire de châteaux, lycées viticoles, associations, groupements professionnels). Elles étaient destinées autant aux spécialistes, chercheurs, étudiants qu’aux professionnels et à un plus large public intéressé par les questions patrimoniales.

 

 

Les interventions de cette journée ont fait l’objet d’une captation vidéo et sont disponibles en ligne.

Retrouvez et visionnez les communications proposées et les échanges qui ont enrichi le débat et la réflexion sur le patrimoine viticole d’Aquitaine et d’ailleurs :

Malheureusement les vidéos de ces journées d'étude sont actuellement indisponibles, veuillez nous en excuser.
Nous faisons notre possible pour qu'elles soient de nouveau consultables prochainement.

Discours de Philippe Dorthe, conseiller régional délégué au patrimoine

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Communication d’Éric Cron

Éric Cron, chef du service du patrimoine et de l’Inventaire (SRPI, Région Aquitaine)
L’Inventaire général, l’invention du patrimoine rural

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Communication d’Alain Beschi

Alain Beschi, conservateur du patrimoine, responsable recherche et Inventaire (SRPI, Région Aquitaine)
Le patrimoine viticole aquitain au miroir des enquêtes de l’Inventaire

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Communication de Claire Steimer

Claire Steimer, conservateur du patrimoine, responsable de l’opération d’inventaire des communes de l’estuaire de la Gironde (SRPI, Région Aquitaine).
Pauillac, commune viticole des bords d’estuaire

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Table ronde

Table ronde animée par Delphine Grail-Dumas, directrice des formations, adjointe au directeur de l’École nationale supérieure d’architecture et de paysage de Bordeaux.
Avec :

  • Jean-Michel Cazes, propriétaire de domaines viticoles, notamment du château Lynch Bages à Pauillac.
  • Éric Le Collen, conseiller artistique et scénographique dans l’équipe de préfiguration de la future Cité des civilisations du vin.
  • Fabien Pédelaborde, architecte, Bordeaux.
  • Dominique Peyre, conservateur du patrimoine à la Conservation des Monuments historiques (CRMH) de la direction régionale des Affaires culturelles d’Aquitaine (DRAC).

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Communication de Catherine Petit-Aupert et Christophe Bost

Catherine PETIT-AUPERT, Maître de conférences, Université Bordeaux III, Institut Ausonius, UMR 5607 CNRS.
Et Christophe BOST, Archéologue, France Archéologie.
Les installations viticoles antiques en Aquitaine

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Communication d’Ézéchiel Jean-Courret

Ezéchiel JEAN-COURRET, maître de conférences en histoire médiévale, Université Bordeaux III - Institut Ausonius.
Analyser le paysage foncier de la vigne : l’exemple de la juridiction de Saint-Émilion

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Communication de Thierry Fischer

Thierry FISCHER, chargé d’études, spécialiste des maisons paysannes alsaciennes. Référent Patrimoine de l’ADAUHR (Agence Départementale d’Aménagement et d’Urbanisme du Haut-Rhin), Colmar.
Le vignoble alsacien, un vignoble de tradition allemande dans l’ensemble français

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Questions / Réponses

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Communication de Marguerite Figeac

Marguerite FIGEAC, docteur en histoire moderne. Maître de conférences en Histoire, IUFM d’Aquitaine - Université Bordeaux IV.
La place des chais dans les domaines de la maison de Lur Saluces aux XVIIIe-XIXe siècles

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Communication de Grégoire Berche

Grégoire BERCHE, agrégé de Géographie. Doctorant, Université Paris-Ouest, Nanterre-la Défense.
Le patrimoine architectural au service du renouveau des appellations du Bergeracois ?

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Questions/réponses

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Présentation des lycées viticoles d’Aquitaine

Thierry Cagnon, directeur de l’Éducation, Région Aquitaine
Amélie Rochas, directrice adjointe chargée des exploitations, EPLEFPA Bordeaux
Et les lycéens du lycée viticole de Blanquefort

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Communication de Marion Foucher

Marion FOUCHER, Doctorante, UMR 6298, Archéologie, Terre, Histoire et Sociétés (ArTeHiS), CNRS - Université de Bourgogne.
Les celliers viticoles de la Côte de Nuits en Bourgogne : vers une spécificité des modèles cisterciens

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Communication d’Alice de la Taille

Alice DE LA TAILLE, conservateur du patrimoine, chercheur à l’Inventaire. Service de la connaissance du patrimoine, Région Midi-Pyrénées.
Architecture viticole en Gaillacois

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Communication de Dominique Ganibenc

Dominique GANIBENC, docteur en histoire de l’art, Université Montpellier III Paul-Valéry.
La Dragonne : de la métairie au château viticole, l’héritage de Gustave Fayet

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Questions/Réponses

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Communication de Bernard Ducouret

Bernard DUCOURET, conservateur du patrimoine en chef, chercheur à l’Inventaire, Service de l’Inventaire du patrimoine culturel, Région Champagne-Ardenne.
Les maisons de vin à Épernay, du milieu du XVIIIe siècle au Second Empire

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Communication de Raphaël Schirmer

Raphaël SCHIRMER, agrégé et docteur en géographie, maître de conférences, Université Bordeaux III.
Bâtir pour le vin : réflexions géographiques à l’heure de la mondialisation

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Questions/réponses

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Conclusion

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