La Salle, un domaine en Bas-Médoc : de la demeure XVIIIe siècle au cuvier médocain du début du XXe siècle

Publié le 23 septembre 2014 dans Les communes riveraines de l’estuaire de la Gironde

C’est au bout d’un chemin à Jau-Dignac et Loirac que se niche le domaine de La Salle. Si le toponyme peut évoquer une origine médiévale, la demeure est vraisemblablement construite dans la 2e moitié du XVIIIe siècle. Elle est accompagnée d’un cuvier de type médocain daté 1901, qui témoigne de la prospérité du domaine au début du XXe siècle.