Lors d’un précédent billet, l’étude de l’une des demeures médiévales les plus emblématiques de Montignac était restée en suspens dans l’attente du déroulement complet du processus de datation et de restitution rendu possible par les analyses dendrochronologiques. Retour sur ce cas d’école de l’étude du patrimoine architectural dans la vallée de la Vézère.

A Pauillac, quelques cabanes de vigne présentent une forme originale, dont la fonction peut paraître énigmatique. A la lecture de la littérature viticole de la 2e moitié du XIXe siècle, il semble bien qu’elles servaient de poulailler. Alors que les volailles étaient redoutées et tenues à l’écart à l’approche des vendanges, elles pouvaient néanmoins se révéler fort utiles pour préserver la vigne.